一、化学名：铁 二、分子式：FeSO4·7H2O三、分子量：278.02四、CAS：7720-78-7五、性能：暗淡蓝绿单斜晶系晶体性粉末或颗粒。无臭，具有咸的收敛味。在干燥空气中会风化，在潮湿空气中易氧化成棕黄色碱式硫酸铁。易溶于水，不溶于乙醇。六、用途：营养增补剂（铁质强化剂）；果蔬发色剂。七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。八、贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
| 质量指标 | Specification | FAO/WHO,1999 |
| 含量（FeSO4·7H2O） ≥% | Content（FeSO4·7H2O） | 99.5~104.5 |
| 铅（原子吸收法） ≤% | Lead | 0.0002 |
| 汞 ≤% | Mercury | 0.0001 |