一、化学名称：磷酸二氢钠二、分子式：NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O三、分子量：无水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01四、CAS：无水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0五、性 能：无色柱状结晶，无，稍有潮解性。相对密度 2.04 ，熔点 60 ℃，易溶于水，不溶于乙醇。 100 ℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐；加热 至 100 ℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。六、用 途：缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。七、包 装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重 25kg 。
| 质量指标 | Specification | GB 1886.336-2021 | HG2919-2000 | FCC1996 | |
| 含量 % | Content (NaH2PO4) | 98.0-103.0 | 98.0-103.0 | 98.0-103.0 | |
| PH 值 | PH-Value | 4.1-4.7 | 4.2-4.6 | -- | |
| 水不溶物 ≤% | Insoluble In Water | 0.2 | 0.20 | 0.20 | |
| 重金属 ≤% | Heavy metal(Pb) | 0.001 | 0.001 | 0.001 | |
| 铅 ≤% | Pb | 0.0004 | --- | --- | |
| 砷(As) ≤% | As | 0.0003 | 0.0003 | 0.0003 | |
| 氟化物(F)≤% | Fluorides (F) | 0.005 | 0.005 | 0.005 | |
| 干燥失重 % | Loss On Drying | NaH2PO4 | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
| NaH2PO4·H2O | 10.0-15.0 | 10.0-15.0 | 10.0-15.0 | ||
| NaH2PO4·2H2O | 20.0-25.0 | 20.0-25.0 | 20.0-25.0 | ||
| 五氧化二磷 % | P2O5 | NaH2PO4 | 44.6 | 44.6 | 58.0-60.95 (NaH2PO4) |
| NaH2PO4·2H2O | 58.0 | 58.0 | |||